Laadukas liha

Liha on tutkitusti puhdasta ravintoa, joka on tuotettu ja testattu asianmukaisesti. Liha kuuluu suomalaiseen ruokapöytään, arkeen ja juhlaan; siitä on helppo valmistaa vaivatta maukasta arkiruokaa, mutta laadukasta lihaa pidetään myös juhlapöydän kiistattomana kuninkaana. Se sopii jokaiseen makuun ja kaikille kokkaustyyleille: paista, paahda, keitä, grillaa, hauduta, höyrystä, wokkaa!

Laadukas liha on paitsi maukasta myös ravitsevinta ruokaa. Liha on tärkein proteiinin lähteemme. Tämän lisäksi lihasta saadaan monia muita hyödyllisiä ravintoaineita, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja B-ryhmän vitamiineja. Siksi yhdeksän kymmenestä suomalaisesta syö lihaa.

Lihatuotteet mielletään toisinaan virheellisesti rasvaiseksi ruuaksi. Kaikki lihassa oleva rasva on kuitenkin näkyvää, ja sen poistaminen ruuanlaiton yhteydessä on vaivatonta. Kevyttä suosivien tai painoaan tarkkailevien kannattaa huomioida kevyttuotteiden lisäksi myös täysin rasvattomat lihan kypsennysvaihtoehdot, kuten keittäminen ja uunissa hauduttaminen. Liha on juuri niin kevyttä kuin itse haluat!